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                        嬴牧(金三黑)

                        產品主要有用萊蕪黑豬、萊蕪黑山羊、萊蕪吉山黑雞、萊蕪黑兔生產的冷鮮食品、調理食品及熟食制品

                        萊蕪黑山羊

                        2020-12-05 16:33上一篇 |下一篇

                        飼養周期:12個月~14個月

                        飼養方式:白天散養,自由取食;夜間添加飼料

                        飼料成分:散養場植物及種子;草粉;玉米;豆粕;麩皮;魚粉;骨粉等

                        萊蕪黑山羊是沂蒙黑山羊中的一個高產類群,主要分布在萊蕪市周邊的山區、丘陵地區,2000年存欄量為80萬只。

                        2009年10月15日,中華人民共和國農業部發布第1278號公告,正式將萊蕪黑山羊列入國家畜禽遺傳資源名錄。

                        萊蕪黑山羊被毛黑色,體形大而呈長方形,四肢健壯結實,結構勻稱,頭小而清秀,上寬而下窄呈三角形。公羊角粗大,頸部粗短,前軀發達,雄性特征明顯,母羊頸細長,前軀較窄,后軀發育良好,多數個體有角。在社會生產群中群眾也飼養著極少部分棕色被毛山羊,特性相似,生長較快,羊絨較少。

                        萊蕪黑山羊繁殖性能高、耐粗飼、抗病能力強、肉質細嫩,容易消化吸收,多吃萊蕪黑山羊肉有助于提高身體免疫力,而且羊肉十分溫補,十分美味。

                        代表菜肴    

                        萊蕪羊湯,湯清肉嫩,不肥不膩,不腥不膻,味道鮮美,營養豐富,是聞名省內外的特色名吃。羊肉性溫,滋陰壯陽,是一年四季進補的食品。

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